Blog de SUE Transportes

Tanques de almacenamiento grado alimenticio para tu empresa

Escrito por Equipo de contenido | Jun 10, 2025 9:55:24 PM

Contar con un tanque de almacenamiento grado alimenticio adecuado es clave para garantizar la seguridad, la higiene y la eficiencia en tu operación. En industrias como la alimentaria, tequilera o agroindustrial, la elección del sistema de almacenamiento impacta directamente en la calidad del producto. 

Los tanques de acero inoxidable grado alimenticio destacan por su durabilidad, resistencia y cumplimiento normativo, convirtiéndose en la opción más confiable para resguardar líquidos sensibles como tequila, aceites o jarabes.

Si estás buscando una solución escalable, segura y profesional para tu empresa, este artículo te ayudará a tomar una decisión informada. 

¿Por qué tu empresa necesita un tanque de almacenamiento grado alimenticio?

En cualquier industria que maneje líquidos sensibles como alimentos, destilados o ingredientes naturales, el almacenamiento no es un detalle menor: es un punto crítico para la seguridad, eficiencia y cumplimiento normativo

Un tanque de acero inoxidable grado alimenticio no solo resguarda el producto, sino que lo protege contra contaminación, pérdida de calidad o reacciones no deseadas.

Al optar por soluciones diseñadas específicamente para este tipo de sustancias, tu empresa puede:

  • Garantizar condiciones higiénicas en todo momento.

  • Cumplir con normas sanitarias nacionales e internacionales.

  • Minimizar pérdidas por evaporación, fugas o contaminación.

  • Mejorar la trazabilidad y control operativo del producto.

En la etapa de crecimiento o profesionalización de cualquier empresa del sector alimentario, invertir en infraestructura de almacenamiento especializada no es un lujo, sino una decisión estratégica que impacta directamente en la calidad del producto final.

¿Qué hace a un tanque apto para líquidos grado alimenticio?

No todos los tanques industriales son adecuados para almacenar líquidos y semilíquidos destinados al consumo humano o para procesos donde la higiene es crítica. 

Un tanque de almacenamiento grado alimenticio debe cumplir con ciertos requisitos que lo hagan apto para este tipo de productos.

1. Materiales recomendados: el acero inoxidable como estándar

El acero inoxidable grado alimenticio es el material más utilizado en tanques de este tipo debido a su alta resistencia a la corrosión, facilidad de limpieza y superficie no porosa. 

Esto evita la proliferación de bacterias y mantiene la calidad del producto sin alterar sus propiedades.

Los beneficios clave del acero inoxidable son:

  • Alta resistencia química y térmica

  • Limpieza y sanitización sencillas

  • Durabilidad y bajo mantenimiento

  • Compatibilidad con productos sensibles como el tequila, aceites y jarabes

2. Normativas y regulaciones sanitarias que debe cumplir

En México, un tanque para uso alimenticio debe cumplir con certificaciones como la NOM-251-SSA1-2009, que regula las prácticas de higiene en el procesamiento de alimentos y bebidas. 

Esta norma establece que los equipos en contacto con productos alimenticios deben:

  • Estar hechos de materiales no tóxicos.

  • Tener superficies resistentes y de fácil limpieza.

  • Prevenir la contaminación cruzada o deterioro del producto.

Contar con un tanque que cumpla estas normativas no solo te protege legalmente, sino que también asegura la confianza del consumidor y la reputación de tu marca.

Tipos de tanques de almacenamiento grado alimenticio según capacidad y uso

No todas las operaciones requieren el mismo tipo de tanque. 

La elección dependerá del tipo de líquido, la cantidad a almacenar, la frecuencia de rotación del producto y el tipo de industria.

Tanques para medianas y grandes producciones

En el mercado existen tanques con capacidades que varían desde 100 mil hasta más de 150 mil litros. Estos se pueden utilizar para:

  • Operaciones especializadas y de alta rotación.

  • Proyectos medianos, con almacenamiento estratégico para productos en espera de distribución o procesamiento.

  • Plantas industriales, con alta demanda y necesidad de integración logística.

En SUE Transportes, por ejemplo, contamos con más de 700 tanques, organizados por etapas y diques, lo que permite cubrir tanto necesidades puntuales como operaciones a gran escala.

Casos de uso por industria

Los tanques de acero inoxidable grado alimenticio son ideales para industrias como:

  • Tequilera: conservan el perfil organoléptico del producto sin alteraciones.

  • Alimentos procesados: permiten el almacenamiento seguro de jarabes, esencias o líquidos concentrados.

  • Aceites vegetales: mantienen la calidad sin oxidación ni migración de materiales.

Elegir el tanque adecuado significa entender el comportamiento de tu producto dentro de un entorno de almacenamiento prolongado y asegurar que no se comprometa su integridad.

¿Por qué elegir tanques de acero inoxidable grado alimenticio?

1. Higiene, resistencia y durabilidad

El acero inoxidable grado alimenticio es la mejor opción para almacenar líquidos sensibles, y no es casualidad. 

Su composición lo convierte en un material higiénico, resistente a la corrosión y fácil de sanitizar, características esenciales para industrias reguladas como la alimentaria, agroindustrial y de bebidas.

Entre sus principales ventajas destacan:

  • Superficie no porosa, que evita la acumulación de residuos o bacterias.

  • Alta resistencia química y mecánica, ideal para productos con propiedades agresivas o volátiles.

  • Larga vida útil, que reduce costos de mantenimiento y reposición.

  • Compatibilidad con procesos de limpieza CIP (clean in place).

Este tipo de tanques están diseñados no solo para almacenar, sino para proteger y conservar las propiedades del producto tal como se espera en un entorno profesional.

2. Comparación con otros materiales comunes

Aunque existen otras opciones en el mercado, pocas ofrecen el mismo nivel de rendimiento que el acero inoxidable. Veamos una comparación rápida:

Material

Ventajas principales

Limitaciones

Acero inoxidable

Higiene, durabilidad, resistencia, normativo

Costo inicial más alto (se compensa a largo plazo)

Acero al carbón

Económico, resistente mecánicamente

Se oxida, no apto para líquidos grado alimenticio

Plástico (PE/PVC)

Ligero y barato

Se degrada, menos resistente a temperatura y difícil de limpiar

Por eso, cuando el objetivo es garantizar la inocuidad del producto, los tanques de acero inoxidable grado alimenticio siguen siendo la opción preferida en entornos industriales exigentes.

Así resuelve SUE tus necesidades de almacenamiento industrial

Somos la terminal más grande de Latinoamérica

En SUE contamos con una de las infraestructuras más avanzadas de la región. 

Nuestra terminal, única en su tipo en Latinoamérica, está equipada con más de 700 tanques de acero inoxidable grado alimenticio con capacidades que superan los 150 mil litros por unidad.

Diseñamos nuestras etapas de almacenamiento para crecer junto con tu operación, permitiendo:

  • Almacenamiento masivo o por lotes, según tu modelo de producción.

  • Mayor trazabilidad y control, gracias a la organización por etapas y diques.

  • Versatilidad para distintos sectores, como el tequilero, aceitero, alimenticio y agroindustrial.

Además, todos nuestros tanques están fabricados con los más altos estándares de calidad y cumplen con normativas sanitarias vigentes.

Tecnología, conectividad ferroviaria y seguridad 24/7

No solo almacenamos: optimizamos tu cadena operativa. En SUE, integramos tecnología de punta para asegurar que cada gota de producto esté resguardada con las mejores prácticas:

  • Sistema de monitoreo 24/7 con cámaras y sensores.

  • Medidores de flujo y ultrasonido, que permiten controlar niveles en tiempo real.

  • Sistema contra incendios y diques de contención, diseñado para responder ante cualquier eventualidad.

Además, contamos con conectividad ferroviaria exclusiva, lo que permite una logística más rápida, eficiente y rentable en la entrada y salida de productos.

Infraestructura escalable para proyectos industriales

Cada cliente tiene necesidades únicas, y nuestra solución de almacenamiento está pensada para adaptarse a cada caso. 

Nuestra infraestructura se expande por etapas, con capacidad para proyectos de cualquier escala, desde medianas empresas hasta operaciones industriales de alto volumen.

En resumen, en SUE ofrecemos:

  • Tanques diseñados para distintos tipos de líquidos grado alimenticio

  • Infraestructura robusta y adaptable

  • Soporte técnico y operativo constante

Todo respaldado por más de 40 años de experiencia

Almacenamiento seguro, eficiente y confiable

Rentar un tanque de almacenamiento grado alimenticio no es solo una decisión técnica, es una estrategia de protección para tu producto, tu operación y tu marca. 

Desde la elección del material hasta el cumplimiento normativo, cada detalle cuenta para asegurar que el contenido llegue en óptimas condiciones a su destino.

Contar con un proveedor como SUE te permite delegar esa responsabilidad en una empresa con experiencia, tecnología e infraestructura comprobada. Nuestro compromiso es ofrecer soluciones reales, listas para crecer contigo.

¿Estás listo para llevar tu proceso de almacenamiento al siguiente nivel?
Contáctanos y descubre cómo podemos ayudarte.